กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ยำแห้ว
เครื่องปรุง
| แห้วดิบปอกเปลือก | 1 | ถ้วย |
| เนื้อปูนึ่ง | 1/4 | ถ้วย |
| เนื้อกุ้งต้มหั่นชิ้นบาง | 1/4 | ถ้วย |
| เนื้อหมูต้มสุกหั่นชิ้นยาว | 1/4 | ถ้วย |
| หนังหมูต้มสุกหั่นฝอย | 1/4 | ถ้วย |
| พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย | 1 | เม็ด |
| หอมแดงเจียว | 1/4 | ถ้วย |
| กระเทียมเจียว | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| ถั่วลิสงโขลก | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลปีบ | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา | 1 1/2 | ช้อนโต๊ะ |
| มะขามเปียก | 3 | ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ต้มแห้วพอสุก หั่นเป็นชิ้นบาง พักไว้
2. ผสมน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะขามเปียกเข้าด้วยกัน เป็นน้ำยา
3. ผสมแห้ว เนื้อปู เนื้อกุ้ง เนื้อหมู หนังหมู กับน้ำยำ ใส่ถั่วลิสง เคล้าให้เข้าด้วยกัน
4. จัดใส่จาน โรยหอมเจียว กระเทียมเจียว พริกชี้ฟ้า เสิร์ฟ
ที่มา : naichef
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
