ส่วนผสม
เต้าหู้เนื้อแข็ง 1-2 ชิ้นเห็ดหอมสด เห็ดเปาฮื้อประมาณ 100 กรัม
น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
ผสมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
โชยุ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหารเจ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
สเต็กเต้าหู้ราดซอสเห็ดเจ
เห็ดหอมสด เห็ดเปาฮื้อประมาณ 100 กรัม
น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
ผสมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
โชยุ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหารเจ
วิธีทำ
1.หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้า หนาประมาณ 1 ซม. ตบแป้งบางๆ ทอดในน้ำมันจนสุก เหลือง ตักขึ้นซับน้ำมันและเรียงใส่จาน2.หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กบาง ผัดเห็ดกับน้ำมันพอสุกเติมน้ำเปล่า ใส่ซีอิ้ว น้ำตาลทราย เกลือเล็กน้อย ชิมรสตามชอบให้เค็ม หวานนิดๆ
3.ใส่แป้งลงไปผสมน้ำจนซอสเหนียว ตักขึ้นราดเต้าหู้ ตักเสิร์ฟ
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
