เส้นบัควีทผัดเห็ดรวม

เส้นบัควีทผัดเห็ดรวม


เส้นบัควีทผัดเห็ดรวม


ส่วนผสม

เส้นบัควีทประมาณ 200 กรัม 
เห็ด เช่น เห็ดหอมสด เห็ดภูฐาน เห็ดเข็มทอง รวมกัน ถ้วย 
ลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น ลวกหั่นชิ้นเล็ก 1/4 ถ้วย 
ผักไวคาเระเล็กน้อย   
น้ำมันพืช ช้อนโต๊ะ 


วิธีทำ

1. ลวกเส้นบัควีทให้สุก ผ่านน้ำเย็นแล้วใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน

2. ผสมส่วนผสมซอสยกเว้นน้ำและเนย คนให้น้ำตาลละลาย

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่เห็ดลงผัด (ยกเว้นเห็ดเข็มทอง) เติมน้ำเล็กน้อย แล้วจึงใส่ลูกชิ้น ใส่ซอสที่ผสมไว้ ผัดเร็วๆ ใส่เห็ดเข็มทอง ก่อนปิดไฟใส่เนยผัดให้เข้ากัน ตักราดบนเส้นบัควีท ใส่ผักไวคาเระแล้ว คลุกให้เข้ากัน



ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์