กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
สปาเกตตีปลาเค็ม
เครื่องปรุง
| สปาเกตตีต้มสุกพอดี | 200 | กรัม |
| ปลาอินทรีเค็ม | ||
| หั่นแว่นหนาขนาด2ซม. | 1 | ชิ้น |
| รากผักชีหั่นละเอียด | 5 | ราก |
| กระเทียมไทยกลีบเล็ก | 15 | กลีบ |
| พริกขี้หนูแห้ง | 10 | เม็ด |
| น้ำมันพืช | 3 | ช้อนโต๊ะ |
| ซีอิ๊วขาว | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| ซอสปรุงรส | 1 | ช้อนชา |
| น้ำตาลทราย2 | ช้อนชา | |
| พริกขี้หนูแห้งทอดและ | ||
| ยอดโหระพาสำหรับตกแต่ง | ||
วิธีทำ
1. โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกขี้หนูแห้ง เข้าด้วยกันพอแหลก ตักใส่ถ้วย พักไว้
2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่ปลาเค็มลงทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน ผัดยีให้กระจาย เอาก้างปลาออก ใส่เครื่องที่โขลกลงผัดให้หอม ใส่เส้นสปาเกตตีต้ม ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และน้ำตาล ผัดพอทั่ว ปิดไฟ
3. ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยพริกขี้หนูแห้งทอดและใบโหระพา เสิร์ฟร้อนๆ
(2 คนรับประทาน)
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
