กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ผัดพริกแกงไก่
ผัดพริกแกงไก่
เครื่องปรุงเนื้ออกไก่ หั่นชิ้นพอคำ 150 กรัม พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วฝักยาว 150 กรัม พริกชี้ฟ้า หั่นชิ้น 3 เม็ด ใบมะกรูดหั่นฝอย 4 ใบ กระเทียมสับ 1 หัว ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง เจียวกระเทียมให้พอหอม ใส่ไก่ที่หั่นไว้ลงผัดให้สุก เติมพริกแกงเผ็ดและน้ำสะอาดลงไปนิดหน่อย ผัดให้เข้ากัน (ควรชิมเพราะพริกแกงเผ็ดแต่ละแห่งมีความเผ็ดและความเค็มไม่เท่ากัน หากไม่เผ็ดพอให้เติมพริกแกงเพิ่ม)
2. เติมถั่วฝักยาวลงผัด แล้วเติมซีอิ๊วขาวและน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน แล้วเติมพริกและใบมะกรูดหั่นฝอย ผัดพอเข้ากัน เสิร์ฟ
หมายเหตุ
- ถ้าหากอยากให้มีรสเผ็ดของพริกชี้ฟ้าให้นำลงผัดกับกระเทียม
- สามารถเติมน้ำลงไปอีกหากชอบรับประทานแบบขลุกขลิก และให้ชิมรส ปรุงรสเพิ่มขอบคุณข้อมูลจากโหระพาดอทคอม
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
