: พล่าปลาสลิด
ปลาเป็นอาหารที่ย่อยง่าย และไขมันน้อย จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ตะไคร้ช่วยขับลม ทำให้ท้องสบาย ผักกาดหอม และใบสาระแหน่มีวิตามินซี จึงกินได้กินดีทั้งสาวหนุ่ม และคนชรา เครื่องปรุง | |||
ปลาสลิดแดดเดียว (ไม่ควรแห้งมาก) | 4-5 | ตัว | |
ตะไคร้อ่อนซอยบางๆ | 2 | ต้น | |
พริกขี้หนูสวนซอย | 10 | เม็ด | |
หอมแดงซอยบางๆ | 3 | หัวใหญ่ | |
ใบมะกรูดอ่อนหั่นฝอย | 3 | ใบ | |
ผักชีฝรั่งหั่นเป็นท่อนสั้น | 2 | ต้น | |
ใบสาระแหน่เด็ดเป็นใบๆ | 10 | ใบ | |
ผักกาดหอมเด็ดเป็นใบๆ | 7-8 | ใบ | |
น้ำมะนาว | 2 | ช้อนโต๊ะ | |
น้ำตาลทราย | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
น้ำปลา | 1 3/4 | ช้อนโต๊ะ | |
กระเทียมหั่นละเอียด | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
วิธีทำ | |||
| |||
ขนาดรับประทาน 4 คน ที่มา มะลิลา.คอม |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!