กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
พล่าเห็ดดอง (เจ)
พล่าเห็ดดอง (เจ)
ส่วนผสมเห็ดยานางิ 1 ถ้วย เห็ดฟาง 1 ถ้วย ซอสปรุงรส 1/4 ถ้วย ซีอิ๊วขาว 1/4 ถ้วย น้ำต้มสุก 1/2 ถ้วย ตะไคร้ซอยบางๆ 1/4 ถ้วย ใบมะกรูดซอยฝอย 4-5 ใบ ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ลวกเห็ดทั้งสองชนิดพอสุก พักให้เย็นและสะเด็ดน้ำ
2. ผสมซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำสะอาดเข้าด้วยกัน
3. ใส่เห็ดที่ลวกแล้วลงในภาชนะ เทน้ำดองลงไปให้ท่วม คนผสมให้เข้ากัน พักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
4. เทน้ำดองออกแล้วพักเห็ดให้สะเด็ดน้ำ
5. ผสมน้ำดอง 1/2 ถ้วย และน้ำมะนาว น้ำตาล พริกขี้หนู ให้เข้ากัน
6. เคล้าผสมเห็ด ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดซอย ใบสะระแหน่ และน้ำยำให้เข้ากัน ตักใส่จานรับประทานทันทีขอบคุณข้อมูลจากโหระพาดอทคอม
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
