สลัดแครอท

วิธีทำ

  
ปอกเปลือกหรือขูดเปลือกแครอทออก นำไปต้มกับกระเทียม ใส่น้ำพอปริ่ม ๆ  จนสุก ตักขึ้นพักไว้นำกระเทียมที่ต้มมาบดให้ละเอียด ใส่ส่วนผสมของน้ำสลัดทั้งหมดลงไป ตีให้เข้ากัน ชิมรสราดบนแครอท