กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
แกงจืดปลารวมมิตร
แกงจืดปลารวมมิตร
ส่วนผสม
| เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นพอคำ | 1/2 | ถ้วย |
| ผักตั้งโอ๋ | 1 | ถ้วย |
| เห็ดชนิดต่างๆ | 1 | ถ้วย |
| พริกไทยป่นเล็กน้อย |
วิธีทำ
-น้ำสต๊อก
ส่วนผสม
| หัวปลา กระดูกปลาเก๋า | 1 | ตัว |
| ผักกาดดองเสฉวน | 1 | หัว |
| บ๊วย | 1 | เม็ด |
วิธีทำ
จี่หัวปลา กระดูกปลาในน้ำมันน้อยพอสุก ล้างผักกาดดองให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นบาง ต้มกระดูกปลาและผักกาดดองไปจนน้ำงวด ยกลง กรองเป็นน้ำซุปไว้ ใส่บ๊วยต้มจนเดือด ชิมรสจะมีรสเค็มๆ เปรี้ยวๆ ถ้าเค็มไปเติมน้ำเล็กน้อย
ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
