มาทำปอเปี๊ยะกินกันดีม้ะ...!!

ชิมเพลินกับปอเปี๊ยะแฮมชีสเข้มข้นหอมหวาน ที่ผสานรสชาติมันๆ ได้อย่างถึงใจไม่มีหยุด

* แผ่นปอเปี๊ยะ 5 แผ่น

* แฮม 5 แผ่น

* ชีส 5 แผ่น

* ไข่แดง 1 ฟอง

* หั่นแฮมและชีสให้เป็นเส้นตามยาวก่อนที่จะม้วนแผ่นปอเปี๊ยะ

วิธีทำ

* นำแผ่นปอเปี๊ยะมาแผ่ให้เต็ม จากนั้นนำแฮมที่เตรียมไว้วางตรงบริเวณปลายแผ่นเพื่อสะดวกในการม้วน

* เมื่อวางแฮมเรียบร้อยแล้วก็ตามด้วยชีสที่เตรียมไว้ โดยวางเรียงบนแฮมสลับกันไป


* ม้วนแผ่นปอเปี๊ยะจนถึงกลางแผ่นแล้วพับปลายทั้งสองข้างเข้าหากัน ม้วนจนสุดแผ่น

* นำไข่แดงมาทาที่ปลายเพื่อให้แผ่นปอเปี๊ยะม้วนติดกัน

* นำไปทอดในน้ำมันเดือดปานกลางจนเหลืองกรอบ แล้วยกขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

* จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มมายองเนสและผักสดได้ทันที

* นำไปทอดในน้ำมันเดือดปานกลางจนเหลืองกรอบ แล้วยกขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

* จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มมายองเนสและผักสดได้ทันที

ข้อมูลดีๆจาก
Woman plus Vol.7 No.364
(24-30 November 2006)