ลูกเดือยคลุกผัก

วิธีทำ

1. ล้างลูกเดือยให้สะอาด ใส่เกลือและน้ำต้มจนสุก พักใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ

2 หอมหัวใหญ่ แครอท ใส่น้ำเล็กน้อย ปิดฝาต้มไฟอ่อนจนสุกและน้ำแห้ง (ระวังอย่าให้ไหม้)

3. ผสมน้ำมัน ซีอิ้วและงาตีให้พอเข้ากัน ใส่ลูกเดือยต้มสุกกับผักต้ม เทน้ำมันที่ผสมไว้คลุกให้เข้ากันเบาๆ ชิมรส ปรุงตามชอบ