กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ผัดพริกขิงเต้าหู้
ผัดพริกขิงเต้าหู้
ส่วนผสม (1)
| เต้าหู้ขาวอย่างแข็ง | 1 | แผ่น |
| ถั่วฝักยาว | ||
| หั่นยาว 1 นิ้ว | 1 | ถ้วย |
| น้ำมันสำหรับทอดเต้าหู้และผัด | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| เครื่องแกงแดง | 2-3 | ช้อนโต๊ะ |
| ใบมะกรูดหั่นฝอย | 1 | ใบ |
| น้ำปลา | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลปี๊บ | 1 | ช้อนชา |
| น้ำเปล่าเล็กน้อย |
วิธีทำ
1. หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก นำลงทอดพอตึงไม่ทันเหลือง ตักขึ้นพักไว้
2. ใส่เครื่องแกงแดงลงในกระทะ ผัดสักพัก เติมน้ำสะอาด ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ ผัดให้เข้ากัน ใส่ถั่วฝักยาว ผัดจนถั่วฝักยาวเริ่มสุก แล้วจึงใส่เต้าหู้ที่ทอดไว้ ผัดสักพักแล้วตักขึ้นใส่จาน โรยหน้าด้วยใบมะกรูดหั่นฝอย
ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
Love illusion ความรักลวงตา เพลงที่เข้ากับสังคมonline
Love illusion Version 2คนฟังเยอะ จนต้องมี Version2กันทีเดียว
Smiling to your birthday เพลงเพราะๆ ไว้ส่งอวยพรวันเกิด หรือร้องแทน happybirthday