กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
จับฉ่ายแห้ง
| ส่วนผสม | ||
| กะหล่ำปลี 1/2 หัว | ||
| กวางตุ้ง 2-3 ต้น | ||
| หัวผักกาด 1/2 หัว | ||
| ต้นหอม 1 กำ | ||
| ผักกาดขาว 1/2 หัว | ||
| ขึ้นฉ่ายจีน 4-5 ต้น | ||
| สามชั้นพะโล้ 1 ถ้วย | ||
| กระเทียม 6-8 กลีบ | ||
| น้ำมันพืช |
วิธีทำ | |
- | เอาพะโล้ใส่หม้อ สับผักทุกชนิดลงไป เหลือขึ้นฉ่ายสดไว้สัก 2 ต้น หากน้ำน้อยไปให้เติมน้ำพอท่วมผัก |
- | ต้มให้เดือดแล้วเคี่ยวด้วยไปอ่อนจนผักเปื่อยและน้ำงวด |
- | จากนั้นเอาน้ำมันพืชใส่กระทะ บุบกระเทียมลงไปผัดก่อน ตักผักทั้งหมดลงไปผัดให้หอม แล้วหั่นขึ้นฉ่ายใส่ลงไปทีหลังจึงยกลง |
| หมายเหตุ : | หากต้องการความหอมของขึ้นฉ่าย ต้องกินสด ๆ หรือสดที่สุด และหากต้องการเอาขึ้นฉ่ายไปลดความดันเลือดหรือขับปัสสาวะก็ควรใช้ขึ้นฉ่ายสดๆ จะได้ผลดีกว่า |
.yourhealthyguide
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
