พล่าถั่วเหลือง
เครื่องปรุง
ถั่วเหลืองทอดกรอบ | 1 | ถ้วย |
ตะไคร้ซอย | 1/4 | ถ้วย |
หอมแดงซอย | 5 | หัว |
ใบมะกรูดซอย | 6 | ใบ |
พริกขี้หนูซอย | 1 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลทรายแดง | 1 | ช้อนชา |
น้ำปลา | 3 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำมะนาว | 2 | ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย ใส่พริกขี้หนู คนพอทั่วเป็นน้ำยำ เตรียมไว้
2. ใส่ถั่วเหลืองทอดในอ่างผสม ใส่ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด เคล้าเร็วๆ ให้เข้ากัน ราดน้ำยำ เคล้าเร็วๆ อีกครั้ง ตักใส่จาน รับประทานทันที
ที่มา : naichef
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!