ชะอมผัดวุ้นเส้น

1 นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียมสับลงเจียวพอหอม
2 ใส่กุ้งและหมูลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส และน้ำมันหอย
3 ใส่วุ้นเส้นลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ชะอมลงไปผัดให้พอชะอมสลด ชิมรสชาติอีกครั้ง
4 ยกลงจากเตา ตักใส่จาน วางไข่เจียวลงทับบนชะอมผัดวุ้นเส้น รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ