กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
แกงเหลือง
เครื่องปรุง
| ปลาทูสด หรือปลาช่อนก็ได้ | 1 ก.ก. |
| มะนาว | 1 ลูก |
| กะปิเผา | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ขมิ้นผง(แบบซอง) | 2 ช้อนชา |
| พริกขี้หนูแห้ง | 25-40 เม็ด ตามชอบ |
| กระเทียมปลอกแล้ว | 3 หัว |
| หน่อไม้เปรี้ยว | 1/2 ก.ก. |
| น้ำปลา | 4 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมะขามเปียก | 1/2 ถ้วย |
วิธีทำ
~- ตำพริกขี้หนูแห้ง , กะปิ , ขมิ้น , กระเทียม เข้าด้วยกัน
- ตักใส่หม้อต้มน้ำที่กำลังต้มน้ำไว้แล้ว 5-6 ถ้วย
- ตัดปลาเป็นชิ้นพอเหมาะ
- เมื่อน้ำเดือด ใส่ปลาลงไป
- ถ้าน้ำยังไม่เดือดห้ามคน จะทำให้คาว
- เมื่อปลาสุกได้ที่ ใส่ผักลงไป
- ใส่น้ำมะขามเปียก และน้ำมะนาว
ขอขอบคุณสูตรจาก
ครัวไกลบ้าน
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
Love illusion ความรักลวงตา เพลงที่เข้ากับสังคมonline
Love illusion Version 2คนฟังเยอะ จนต้องมี Version2กันทีเดียว
Smiling to your birthday เพลงเพราะๆ ไว้ส่งอวยพรวันเกิด หรือร้องแทน happybirthday