เทมปุระเต้าหู้กับสลัดมะเขือเทศ

เทมปุระเต้าหู้กับสลัดมะเขือเทศ


ส่วนประกอบ

  • เต้าหู้ไข่ 1 หลอด
  • มะเขือเทศ 3 ลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
  • แผ่นสาหร่ายโนริ 1แผ่น
  • ขิงสด 1 กรัม หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
  • งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ
  • น้ำมันพืช
  • และต้นหอมซอย
วิธีทำ
  1. นำมะเขือเทศ ขิงสด ที่หั่นเตรียมไว้มาคลุกเคล้ากับงาขาวคั่ว ต้นหอมซอย และน้ำส้มสายชู แล้วพักไว้
  2. จากนั้นนำเต้าหู้ไข่ที่พันด้วยสาหร่ายมาชุบแป้งทอดกรอบ แล้วนำไปทอดในน้ำมันให้พอเหลือง สะเด็ดน้ำมัน
  3. จากนั้นนำไปจัดวางควบคู่กับสลัดมะเขือเทศที่เตรียมไว้ในจาน ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์