ผัดถั่วงอกกับเลือดหมู

เครื่องปรุง
เลือดหมู ต้มสุก หั่นเป็นชิ้นพอคำ
หมูสับ เล็กน้อย
ถั่วงอก
กระเทียมสับละเอียด2กลีบ
ต้นหอม 2ต้น
คื่นช่าย 1ก้าน
น้ำมันสำหรับผัด
ซีอิ๊วขาว 1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายเล็กน้อย

วิธีทำ

ก็เหมือนผัดอื่นๆค่ะคือใส่น้ำมัน และกระเทียมเจียว ลงในกระทะ พอกระเทียมเหลืองก็ใส่หมูสับลงผัด พอหมูสับสุกก็ใส่เลือดหมู ผัดกลับไปมาอย่างเบามือ