กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
หมูผัดกะปิ
สิ่งที่ต้องเตรียม
| น้ำมันพืช | 3 ช้อนโต๊ะ |
| หมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้น | 200 กรัม |
| กระเทียมสับ | 2 ช้อนโต๊ะ |
| ตะไคร้ซอย | 25 กรัม |
| กะปิ | 40 กรัม |
| น้ำละลายกะปิ | 80 กรัม |
| น้ำตาลปี๊บ | 40 กรัม |
| ซอสเห็ดหอม ตราเด็กสมบูรณ์ | 2 ช้อนโต๊ะ |
| ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ | 2 ช้อนชา |
| น้ำมะขามเปียก | 20 กรัม |
ใบมะกรูดฉีก | 3 ใบ |
| พริกขี้หนูสดซอย | 10 กรัม |
วิธีทำ
- ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่หมูสามชั้นลงผัดจนสุกเหลือง ใส่กระเทียม ตะไคร้ ผัดจนหอม ตามด้วยกะปิที่ละลายกับน้ำ น้ำตาลปี๊บ ซอสเห็ดหอม ตราเด็กสมบูรณ์ ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ น้ำมะขามเปียก และใบมะกรูด ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูสดซอย พร้อมรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
