กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
พาสต้าผัดน้ำพริกซาร์ดีน
สิ่งที่ต้องเตรียม
| ถั่วเขียวซีก เลาะเปลือก ตราข้าวทอง | 50 กรัม |
| หอมแดงเผาปอกเปลือกซอย | 30 กรัม |
| กระเทียมเผาปอกเปลือกซอย | 30 กรัม |
| ข่าเผา | 10 กรัม |
| กะทิสำเร็จรูป ตราเอทิพย์ ขนาด 250 ซีซี | 2 กล่อง |
กุ้งสดไว้หาง Special Jumbo ตราพรานทะเล ลวก สุกดึงหางสับหยาบ | 150 กรัม |
| ผงกระเทียมพริกไทย ตราโลโบ | 2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมะขามเปียก | 50 ซีซี |
| น้ำตาลปี๊บ | 3 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมะกรูด | 2 ช้อนโต๊ะ |
| ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ | 4 ช้อนโต๊ะ |
| มะกรูดหั่นครึ่ง | 1 ลูก |
| ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ ตราสามแม่ครัว | 2 กระป๋อง |
| ผักชีซอย | 20 กรัม |
| กระเทียมหั่นบางเจียว | 50 กรัม |
| น้ำมันน้ำพริกเผา | 50 ซีซี |
| พาสต้าต้มสุก | 100กรัม |
วิธีทำ
-คั่วถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก ตราข้าวทองจนมีกลิ่นหอม ต้นจนกระทั่งถั่วสุกนุ่ม พักไว้
- ผสมหอมแดง กระเทียม ข่า ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก ตราข้าวทองที่คั่วไว้ กะทิสำเร็จรูป ตราเอทิพย์ เนื้อกุ้งสดไว้หาง Special Jumbo ตราพรานทะเล ลงในโถปั่น ปั่นจนกระทั่งส่วนผสมละเอียด เทส่วนผสมทุกอย่างลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน เคี่ยวจนกระทั่งกะทิแตกมัน ปรุงรสด้วยผงกระเทียมพริกไทย ตราโลโบ น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำมะกรูดและ ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ คนผสมให้เข้ากัน ใส่ลูกมะกรูด ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ ตราสามแม่ครัว ผักชี กระเทียม เคี่ยวจนส่วนผสมงวดเข้ากันดี โรยหน้าด้วยน้ำมันน้ำพริกเผา ตักราดลงบนเส้นพาสต้ารับประทานกับเครื่องประกอบ
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
