ขั้นตอนการทอดเต้าหู้
-ตั้งน้ำมันในกระทะให้ค่อยๆ ร้อนจัด
-นำเต้าหู้ลงทอดจนผิวนอกเหลืองกรอบ
-วางบนกระดาษซับพักไว้สักครู่
ส่วนประกอบ
-เต้าหู้ชนิดก้อน 120 กรัม
-น้ำมันพริกเผา 20 กรัม
-ผักชีหั่นฝอย 10 กรัม
-น้ำตาลทราย 10 กรัม
-น้ำมันพืช 20 กรัม
-เต้าโซว 20 กรัม
-น้ำปลา 60 กรัม
-ซีอิ๊ว 60 กรัม
ขั้นตอนการทำเต้าโซว
-นำเต้าโซว, ผักชีหั่นฝอย, ทอดรวมกันแล้วพักไว้
ขั้นตอนการทำซอส
-นำน้ำมันพริกเผา, น้ำตาลทราย, น้ำปลา และซีอิ๊ว ตั้งในกระทะไฟอ่อนๆ กวนจนเข้ากันแล้วพักไว้
วิธีตกแต่ง
-นำเต้าหู้ที่ซับน้ำมันแล้ววางบนจานเสิร์ฟ จากนั้นวางเต้าโซว กับผักชีทอดแล้วราดซอสจนชุ่ม
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
