บราวนี่ถั่วแดงบดหน้าวิปปิ้งครีม

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง บราวนี่ถั่วแดงบดหน้าวิปปิ้งครีม

สิ่งที่ต้องเตรียม

แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตรากบ	330 กรัม
ผงโกโก้	20 กรัม
เบคกิ้งโซดา	2 ช้อนชา
เกลือป่น	½ ช้อนชา
วานิลาชนิดผง	½ ช้อนชา
มาร์การีน ตรามารีน่า	180 กรัม
น้ำตาลทรายแดง	150 กรัม
น้ำตาลทราย	150 กรัม
ไข่ไก่	3 ฟอง
นมข้นจืด	250 ซีซี
น้ำมะนาว	1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วแดง ตราข้าวทอง ต้มสุกบดหยาบ	200 กรัม
วิปปิ้งครีม ตรามารีน่าตีขึ้นฟูสำหรับแต่ง
ถั่วแดงหลวง ตราข้าวทองเชื่อมสำหรับแต่ง
เชอร์รี่แดงสำหรับแต่ง
พิมพ์ขนาด 8x3 นิ้ว (ทาเนย รองกระดาษ และทาเนยทับ)	จำนวน 1 พิมพ์

วิธีทำ

- ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ ตรากบ กับผงโกโก้ เบคกิ้งโซดา เกลือป่นและวานิลาชนิดผงเข้าด้วยกัน เตรียมไว้- ตีผสมมาร์การีน ตรามารีน่ากับน้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทรายด้วยหัวตีรูปใบไม้ ใช้ความเร็วปานกลาง นานประมาณ 5 นาที ใส่ไข่ไก่ครั้งละฟองจนครบ ลดความเร็วต่ำ ใส่นมข้นจืดที่ผสมกับน้ำมะนาว และถั่วแดง ตราข้าวทอง ต้มสุกบดหยาบ ตีผสมจนเข้ากัน เทส่วนผสมบราวนี่ใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮท์ นานประมาณ 25-30 นาที หรือจนกระทั่งสุก นำออกจากเตา คว่ำออกจากพิมพ์ พักไว้จนเย็นสนิท แต่งหน้าด้วยวิปปิ้งครีม ตรามารีน่า ถั่วแดงหลวง ตราข้าวทองเชื่อม และเชอร์รี่แดง ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมรับประทาน