ถุงทองไก่กระเทียมพริกไทย

สิ่งที่ต้องเตรียม

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันพืชลงกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่เนื้อไก่ แห้ว เห็ดหอมและผักรวม ลงผัดให้เข้ากันจนสุก
2. ปรุงรสด้วยซอสผัดสูตรกระเทียมพริกไทย ตราแม๊กชัพ น้ำตาลทราย ผัดจนมีกลิ่นหอม ตักขึ้นใส่ภาชนะที่เตรียมไว้
3. ตักไส้ไก่ที่ผัดไว้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงบนแผ่นเปาะเปี๊ยะ ห่อยึดด้วยใบต้นหอม นำลงทอดในน้ำมันที่อุ่น ทอดด้วยไฟปานกลาง พอสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
4. จัดใส่จาน ตกแต่งขอบจานด้วยสับปะรด แตงกวา มะเขือเทศ