ยำหัวปลีกล้วยหกกับงาดำ

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง ยำหัวปลีกล้วยหกกับงาดำ

เวลาเตรียม 5 นาที เวลาปรุง 15 นาที
ส่วนผสม

หัวปลีกล้วยหก	1	หัว
หอมเล็กซอย	2	ช้อนโต๊ะ
งาดำบุบหยาบ	1-2	ช้อนโต๊ะ
พริกแห้งป่น	1	ช้อนชา
น้ำมะขาม	1	ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว	1	ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา	2	ช้อนโต๊ะ (ใช้เกลือป่นแทนได้)

วิธีทำ
ดึงกลีบนอกหัวปลีออกให้เหลือกลีบอ่อนแล้วนำไปต้มจนสุกประมาณ 15 นาที พักไว้ให้สะเด็ดน้ำแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ ผสมน้ำมะขาม น้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่น และหอมเล็กซอยให้เข้ากัน ชิมรส ราดบนหัวปลีและโรยงาดำ ก่อนรับประทานคลุกให้เข้ากัน

ที่มา
บอร์ดพลังจิต

เครดิต :

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!