กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ผัดเผ็ดลูกชิ้นปลา
| ส่วนผสม 1. ลูกชิ้นปลาหั่นชิ้นพอคำ 2 ถ้วย 2. กระชายหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ 3. พริกชี้ฟ้าแดงซอยตามยาว 2 เม็ด 4. โหระพาเด็ดเป็นใบ 1/2 ถ้วย 5. น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ
1. พริกแห้งแกะเมล็ดแช่น้ำ 5 เม็ด |
วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันลงกระทะ ใส่เครื่องแกงลงผัดให้หอม ใส่ลูกชิ้น ผัดพอทั่ว
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปีบ น้ำปลา ชิมรส ใส่กระชายลงผัดให้สุก ใส่พริกชี้ฟ้า ผัดพอทั่ว
3. ตักขึ้นใส่จาน โรยหน้าด้วยโหระพา เสิร์ฟ
หมายเหตุ ใช้ลูกชิ้นชนิดต่าง ๆ รวมกัน
โดย อาหารอร่อย
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
