จิ้มจุ่ม ( สมาชิกไอดีที่ 124883)

ปลาหมึกผัดพริกไทยอ่อน

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง ปลาหมึกผัดพริกไทยอ่อน
ปลาหมึกผัดพริกไทยอ่อน




ส่วนผสม
  
 
 ปลาหมึก 1 ตัวขนาดประมาณ 400  กรัม
 พริกไทยอ่อน 8 ฝัก
 หอมหัวใหญ่ลูกขนาดกลางหั่นสี้ยว 1 ลูก
 พริกชี้ฟ้าซอยเฉลียง 2 เม็ด
 ต้นหอมหั่นท่อนยาวประมาณ1½ นิ้ว 2 ต้น
 กระเทียมไทยกลีบเล็กโขลกละเอียด 10-12 กลีบ
 ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
 ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
 น้ำตาลทรายขาว ½ ช้อนชา
 น้ำซุปหรือน้ำเปล่า ⅛ ถ้วยตวง
 น้ำมันพืช 3½ ช้อนโต๊ะ
 พริกไทยป่นเล็กน้อย  
  
     วิธีทำ 
   
  1. ล้างปลาหมึกให้สะอาดด้วยเกลือ บั้งเป็นตารางเล็กๆจากนั้นหั่นเป็นชิ้นใหญ่กะให้พอดีคำ พักไว้
  2. ตั้งกระทะน้ำมันด้วยไฟกลางจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวจนเหลืองจากนั้นใส่ปลาหมึกลงไปทอดจนสุกและหอมดีใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดด้วยกันจากนั้นใส่ซอสหอย ซีอิ้วขาว พริกไทยป่นและน้ำตาลทรายลงไปผัดให้เข้ากันกับปลาหมึกใส่น้ำซุปลงไปผัดพอร้อนใส่พริกไทยสดลงไปผัดพอน้ำซอสข้นใส่ต้นหอมซอยลงไป ปิดไฟ คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  3. ตักใส่จานตกแต่งให้สวยงามเสิิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ




ขอบคุณ siammoo

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
Facebook Teenee.com
กระทู้เด็ดน่าแชร์

ใจหาย! คู่นี้เลิกกันแล้ว หลังเพิ่งคลอดลูก ฝ่ายหญิงเผยสาเหตุชัดๆ

เปิดช็อต วิกกี้ ดูแลเวียร์และน้องวิริน ทำแบบนี้ให้จนจบงาน

คริส หอวัง ปรี๊ดแตก! เล่าเหตุการณ์ หนุ่มชูนิ้วกลางให้บนถนน

แม่ปุ้ย ตอบแล้ว หลังแฟนคลับจับตาสัมพันธ์ อินดี้-โอปอล

แสนจะคิดถึง! แฟนคลับอยากให้ เธอคนนี้ กลับมาเล่นละครอีก

ภรรยาบอสแซมโพสต์ซึ้งครบรอบแต่ง30ปี นี่แหละคู่ชีวิตแท้จริง

พระเอกสามีแห่งชาติสุดปัง! โกอินเตอร์เล่นซีรีส์ญี่ปุ่นแล้ว

ทายาทนางร้ายในตำนานชิมลางงานแสดงตามรอยแม่ ฉายแววสุดๆ

ดราม่าไม่จบ!แฟนดาราหญิงช่อง3 แห่ร้องความเท่าเทียมจนติดเทรนด์โลก

ลิลลี่ทั่วโลกรอเลย! ลิซ่าประกาศปีหน้ามีเรื่องให้กรี๊ด!!

"หนุ่ม กรรชัย" ลุยฟ้อง "ฟิล์ม รัฐภูมิ" ทุกข้อหา ลั่นจะแถเพื่อ?

เผยทำไมน้ำตกถึงมีกลิ่น รู้ความจริงแล้วจะอึ้ง

นิโคล เทริโอ เผยสเปกว่าที่ลูกสะใภ้ ต้องแบบนี้ตรงใจแม่ที่สุด

ทายาทดาราเข้าวงการแล้ว เซ็นสัญญากับช่องดัง

ช่องวันปล่อยโปสเตอร์ “ทิชา” “ใบเฟิร์น-พีช-ลูกเกด” งานนี้มันส์แน่

เปิดสาเหตุ เท่ง เถิดเทิง ซุ่มบวชเงียบ

เซเนกัลต้อนรับ รุง รุง กลับบ้านยิ่งใหญ่ หลังคว้าแชมป์ ONE

แต่งแล้ว อนันอันวา-ซาบีน่า บรรยากาศงานน่ารักอบอุ่น

อุ๋งอิ๋ง เพชรบ้านแพง พูดแล้ว!! หลังถูกคนในวงบูลลี่

กรี๊ด! ภาพล่าสุดดาราาสาวรุนใหญ่ เตรียมคลอดเบบี๋อีกคนแล้ว

หลังโดนจับตา นางเอกดังตอบเเล้ว! ใจอยู่หมอชิต 100 เปอร์เซ็นต์

บวชตั้งแต่เมื่อไหร่!? ภาพดาราหนุ่มดัง กำลังเดินบิณฑบาตร

น้องไตตั้น ลูกชายตุ้ย-นาตาชา โตเป็นหนุ่มสูงหล่อโดดเด่นแต่ไกล

พระเอกดังชีวิตจริงชิลจัด เจอได้ตามร้านข้างทางไม่ติดหรู