Chocolate Rum Mousse

Chocolate Rum Mousse



     
•  
ช็อกโกแลตสำเร็จรูป                              
250           
กรัม               
 •ไข่ไก่
3
ฟอง
 •น้ำตาลทราย
1/3
ถ้วยตวง
 •เหล้ารัม
3
ช้อนโต๊ะ
 •วิปปิ้งครีม
1
ถ้วยตวง
 •เจลลาตินผง
2
ช้อนชา


     
•  
ละลายช็อกโกแลต โดยการนำไปตุ๋นในน้ำร้อนจนกระทั่งช็อกโกแลตละลายทิ้งให้อุ่น


 •เจลลาตินผงเติมน้ำเล็กน้อย นำไปตั้งไฟให้เดือด


 •ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟูเล็กน้อย



•เติมช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว เหล้ารัม ลงในส่วนผสมของไข่ และเติมวิปปิ้งครีม เจลลาตินผสมให้เข้ากัน



•ตักใส่ถ้วย ทิ้งให้เย็น แล้วนำเข้าตู้เย็นจนกว่าจะเเข็งตัว



•เวลาเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม และผลไม้ตามชอบ

Chocolate Rum Mousse


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์