กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ลาบหมู
เครื่องปรุง
| หมูเนื้อแดงสับ | 1 | ถ้วย |
| ไส้อ่อน-ตับหมู ต้มหั่นบาง ๆ | 1 | ถ้วย |
| หนังหมูต้มหั่นฝอย | 1 | ถ้วย |
| ข้าวคั่วบดละเอียด | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| พริกขี้หนูแห้งคั่วแล้วป่น | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| หอมแดงซอย | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลาหรือน้ำปลาร้าต้ม | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมะนาว | 7-8 | ช้อนโต๊ะ |
| เกลือป่น | 1 | ช้อนชา |
วิธีทำ
1. เอาหมูสับคั้นกับน้ำมะนาว และเกลือป่น บีบเอาน้ำออกเอาน้ำหมูที่คั้นออกใส่หม้อตั้งไฟ พอเดือดยกลง
2. เอาหมูที่คั้นไว้ใส่ลงไปคนให้ทั่ว ใส่เครื่องในหมูต้มหนังหมู ปรุงรสด้วยน้ำปลา หรือน้ำปลาร้า พริกป่น น้ำมะนาว เติมข้าวคั่วลงไปใส่หอมแดงซอย ผักชีฝรั่งซอย เคล้าให้เข้ากัน ชิมรสให้ถูกใจ
3. จัดใส่จาน โรยด้วยหอมซอย ใบสะระแหน่ กินแนมกับผักสด เช่น กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว ผักกาดหอม ต้นหอม ผักชี ใบโหระพา
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
Love illusion ความรักลวงตา เพลงที่เข้ากับสังคมonline
Love illusion Version 2คนฟังเยอะ จนต้องมี Version2กันทีเดียว
Smiling to your birthday เพลงเพราะๆ ไว้ส่งอวยพรวันเกิด หรือร้องแทน happybirthday