เครื่องปรุงพริกหยวก 15 เม็ด หมูและกุ้งปอกเปลือก 100 กรัม มะพร้าว 100 กรัม หอมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ต้มพริกหรือเผาให้สุก ผ่าเอาเมล็ดออกหั่นตามยาวบางๆ
2. ลวกหมู กุ้ง ให้สุก หั่นชิ้นเล็ก
3. คั้นมะพร้าวไม่ต้องใส่น้ำคั้น ให้ได้1/4 ถ้วย ตั้งไฟพอเดือด
4. ผสมน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาวให้เข้ากัน
5. คลุกพริก หมู กุ้ง กะทิและน้ำปรุง ชิมรสเปรี้ยวเค็ม หวาน โรยหอมเจียว
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
