ปลาหิมะนึ่งบ๊วย
• | ปลาหิมะ | 300 | กรัม | |
• | บ๊วยดอง | 2 | เม็ด | |
• | น้ำบ๊วย | 2 | ช้อนโต๊ะ | |
• | น้ำซุป | ½ | ถ้วยตวง | |
• | ซีอิ๊วขาว | 2 | ช้อนชา | |
• | พริกไทยป่น | 1 | ช้อนชา | |
• | ขิงซอยตามยาว | ¼ | ถ้วยตวง | |
• | ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ | 1 | ต้น | |
• | พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอยตามยาว | 1 | เม็ด |
• | ผสมน้ำซุป บ๊วยดอง น้ำบ๊วย ซิอิ๊วขาว พริกไทยป่น ชิมรส เมื่อรสดีแล้วพักไว้ | |||
• | นำปลาหิมะวางในจาน ราดด้วยน้ำปรุงในข้อที่ 1 โรยด้วยขิงอ่อน ขึ้นฉ่าย พริกชี้ฟ้าแดงบนตัวปลา | |||
• | นำไปนึ่งพอสุก ยกลงจัดใส่จานเสิร์ฟให้สวยงาม รับประทานร้อนๆ |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!