กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ปูเฉินหลง
| | • | ปูทะเลเอากระดองออกแบ่งสี่ | 1 | ตัว |
| • | ไข่ไก่ | 2 | ฟอง | |
| • | นมสด | 1 | ถ้วยตวง | |
| • | ซีอิ๊วขาว | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | น้ำมันหอย | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | ซอสปรุงรส | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | น้ำตาลทราย | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | พริกไทยป่น | 2 | ช้อนชา | |
| • | น้ำมันน้ำพริกเผา | 2 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อน ๆ | ½ | ถ้วยตวง | |
| • | ต้นหอมหั่นเป็นท่อน ๆ | ½ | ถ้วยตวง | |
| • | พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย | 2 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | เส้นหมี่ลวกพอสุก | 1 | ถ้วยตวง | |
| • | กระเทียมเจียวพอเหลือง | 3 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | น้ำมันสำหรับผัด | 3 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | กระเทียมสับละอียด | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| | • | นำเส้นหมี่ที่ลวกแล้วโรยด้วยกระเทียมเจียว จัดใส่จานให้สวยงาม | ||
| • | นำเนื้อปูนึ่งพอสุกตักขึ้นพักไว้ ผสมไข่ไก่ นมสด ซิอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซอสปรุงรส | |||
| • | นำน้ำมันใส่กระทะร้อน ใส่กระเทียมผัดให้หอม เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวผัดพอข้น | |||
| • | ใส่เนื้อปูนึ่งแล้ว และกระดองปูผัดให้เข้ากัน ใส่ขึ้นฉ่าย ต้นหอม ผัดให้เข้ากันอีกครั้งยกลง | |||
| • | นำไปจัดในจานเส้นหมี่ให้สวยงาม โรยด้วยพริกชี้ฟ้าแดง รับประทานคู่กันกับเส้นหมี่ |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
