แกงจืดเต้าหู้ไข่
เครื่องปรุง - เต้าหู้หลอดหรือเต้าหู้ไข่ 3 หลอด - ถั่วงอกที่ทำจากถั่วเหลืองค่ะ ต้นจะโตกว่า ถั่วงอกที่ทำจากถั่วเขียวค่ะ 1 ถ้วย ล้างน้ำหลายๆ ครั้งให้สะอาดค่ะ - น้ำ 2-3 ถ้วยตวงค่ะ - เกลือ 1 ช้อนกาแฟ - ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 1 ช้อนกาแฟ วิธีทำ - เอาน้ำใส่หม้อตั้งไฟค่ะ - รอน้ำเดือด ใส่ถั่วงอกลงไป ตั้งไฟต่อสักแป๊บ - ใส่เครื่องปรุงลงไปค่ะ ก็มี เกลือ ซีอิ้วขาว น้ำตาล - คนทุกอย่างให้ละลายและรอให้ถั่วงอกสุก จากน้ำก็ใส่เต้าหู้ไข่ลงไปค่่ะ โดย 1 หลอดตัดเป็น 3 ท่อนหรือ 3 ชิ้นค่ะ ถ้าเล็กเกินจะทำให้เละได้ง่ายค่ะ และอย่าคนบ่อยเพราะจะทำให้ไปโดนเต้าหู้เละได้ค่ะ แค่นี้ก็ได้อาหารมังสวิรัติ หรืออาหารที่ช่วยในการลดความอ้วนได้แล้วค่ะ |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!