ไข่เยี่ยวม้าตุ๋น
• | ไข่ไก่ | 3 | ฟอง | |
• | ไข่เยี่ยวม้าปอกเปลือกหั่นตามยาว | 2 | ฟอง | |
• | ปลาหมึกลอกเอาหนังออก บั้งหั่นชิ้นพอคำ | ¼ | ถ้วยตวง | |
• | เนื้อปลาหั่นชิ้นพอคำ | ¼ | ถ้วยตวง | |
• | กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออก | 5 | ตัว | |
• | ต้นหอมหั่นฝอย | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
• | ซิอิ๊วขาว | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
• | ซอสปรุงรส | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
• | พริกไทยป่น | 1 | ช้อนชา | |
• | นมสด | 2 | ช้อนโต๊ะ | |
• | น้ำเปล่า | 2 | ช้อนโต๊ะ |
• | ต่อยไข่ใส่ถ้วย ตีพอแตก ใส่ซิอิ๊วขาว ซอสปรุงรส นมสด น้ำเปล่า พริกไทยป่น ตีให้เข้ากัน | |||
• | เทใส่ถ้วยตกแต่งด้วยไข่เยี่ยวม้า ปลาหมึก เนื้อปลา กุ้งสด โรยด้วยต้นหอม | |||
• | นำไปตุ๋นในลังถึงประมาณ 10 นาที ยกลงรับประทานกับจิ๊กโฉ่ |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!