กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
จับฉ่ายไหหลำ
| • | ปีกไก่สับเป็นท่อน ๆ | 5 | ปีก | |
| • | เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำ | 200 | กรัม | |
| • | ผักคะน้าปอกเปลือกที่โคนหั่นแฉลบก้านและใบหั่นเป็นท่อน ๆ | 1 | ต้น | |
| • | กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอคำ | ½ | หัว | |
| • | หัวผักกาดขาวปอกเปลือกผ่าสี่หั่นเป็นท่อน ๆ | 1 | หัว | |
| • | ผักกาดขาวแกะเป็นกาบๆ หั่นเป็นท่อนๆ | 1 | ต้น | |
| • | ผักกวางตุ้งหั่นเป็นท่อน ๆ | 1 | ต้น | |
| • | ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อน ๆ | 5 | ต้น | |
| • | เต้าหู้เหลืองผ่าสี่แล้วผ่าทะเเยงมุม | 1 | แผ่น | |
| • | วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่มตัดเป็นท่อนสั้น ๆ | 1 | ห่อเล็ก | |
| • | เต้าเจี้ยวดำ | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | กระเทียมทุบสับละเอียด | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | ซิอิ๊วดำ | 2 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | ซิอิ๊วขาว | ¼ | ถ้วยตวง | |
| • | น้ำตาลทราย | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | พริกไทยป่น | 2 | ช้อนชา | |
| • | น้ำมันพืช | 2 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | น้ำเปล่า | 7 | ถ้วยตวง |
| • | ต้มน้ำให้เดือด นำปีกไก่และเนื้อหมูใส่ในหม้อ ปรุงรสด้วยซิอิ๊วขาว ซิอิ๊วดำ น้ำตาลทราย พริกไทยป่น พอเดือดยกลง | |||
| • | นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟ พอร้อนนำกระเทียมเจียวพอเหลือง ใส่เต้าเจี้ยวลงผัดกับผักผัดโดยใช้ไฟแรง | |||
| • | พอผักสุกตักใส่หม้อ นำไปตั้งไฟใส่เต้าหู้เหลืองตั้งไฟจนเดือด | |||
| • | ชิมรส เมื่อรสดีแล้วหรี่ไฟอ่อนเคี่ยวจนผักเปื่อย พอได้ที่ใส่วุ้นเส้น ยกลง |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
