ส้มตำกล้วยกุ้งสด
• | กล้วยดิบหั่นบางทั้งเปลือก | 50 | กรัม | |
• | ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน | 10 | กรัม | |
• | มะเขือเทศสีดาผ่าครึ่ง | 10 | กรัม | |
• | น้ำมะนาว | 2 | ช้อนโต๊ะ | |
• | กุ้งสดต้ม | 100 | กรัม | |
• | พริกขี้หนู | 100 | ช้อนโต๊ะ | |
• | ถั่วลิสงคั่ว | 4 | ช้อนโต๊ะ | |
• | น้ำปลา | 6 | ช้อนโต๊ะ | |
• | น้ำตาลปีป | 3 | ช้อนโต๊ะ | |
• | ผักสด |
วิธีทำ
• | โขลกพริกขี้หนูพอแตก ใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ ถั่วลิสงคั่ว โขลกให้เข้ากันหยาบๆ | |||
• | ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปีป น้ำมะนาวโขลกให้เข้ากันอีกครั้ง | |||
• | ใส่กล้วยดิบ กุ้งสดต้ม คลุกเคล้าให้เข้ากัน | |||
• | ตักใส่จานเสิร์ฟคู่กับผักสด |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!