วิธีการหุงให้นุ่มน่ารับประทาน ทำได้ไม่ยาก เพียงตวงข้าวกล้องใส่หม้อในอัตราส่วน ข้าว 1 ส่วนต่อน้ำ 3 ส่วน แช่ทิ้งไว้ 30 นาที จึงนำไปหุงตามปกติ หรือ อาจหุงโดยการใส่ข้าวขาวขัดผสมลงไปในอัตราส่วน 1 ต่อ 4 เพื่อเพิ่มความนุ่มให้กับข้าว เคล็ดลับอีกอย่างคือ การบีบมะนาวลงไปสักเสี้ยวจะช่วยให้ข้าวนุ่มขึ้น เท่านี้ก็สามารถหุงข้าวกล้องให้นุ่มน่ารับประทานได้แล้ว.
ขอขอบคุณเนื้อหาข่าว โดย: หนังสือพิมพ์เดลินิวส์
|