กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ซุปหางวัว
| • | หางวัวเลาะหนังและไขมันออก | 300 | กรัม | |
| • | หอมใหญ่ | 50 | กรัม | |
| • | แครอท | 50 | กรัม | |
| • | มันฝรั่ง | 60 | กรัม | |
| • | น้ำมันมะกอก | 80 | กรัม | |
| • | ใบกระวานฝรั่ง | 40 | กรัม | |
| • | แป้งสาลี | 1 | ใบ | |
| • | น้ำสต๊อกวัว | 4-5 | ถ้วยตวง | |
| • | ผักชีฝรั่งสับหยาบ | |||
| • | เกลือป่น พริกไทย |
| • | ล้างหางวัวให้สะอาด ตัดตามขวางเป็นชิ้น หนาประมาณ 2 นิ้ว | |||
| • | ใส่น้ำมันมะกอกในหม้อซุป ตั้งไฟปานกลางใส่หางวัว พอด้านล่างเป็นสีเหลืองพลิกกลับจนกระทั่งเหลืองทั่งสองด้าน | |||
| • | ใส่แป้งสาลีผัดต่อจนเป็นสีน้ำตาล ใส่น้ำสต๊อกวัว ใบกระวานฝรั่ง เคี่ยวต่อประมาณ 3-4 ชั่วโมง หรือจนกระทั่งหางวัวนิ่ม | |||
| • | ปอกหอมใหญ่ แครอท มันฝรั่ง หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 1 ซม. ใส่ในหม้อซุป เคี่ยวต่อจนกระทั่งผักนิ่ม ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทย | |||
| • | ตักใส่ชามเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหั่นฝอย ส่วนนี้เสิร์ฟได้ 6 ที่ |
แม่บ้าน
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
