มันฝรั่งอบไวท์ซอส

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง มันฝรั่งอบไวท์ซอส

ส่วนผสม

มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นแล้ว กดด้วยพิมพ์รูปหัวใจ ต้มพอสุก	300	กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอด ไวท์ซอสที่ปรุงสำเร็จ	1/2	ถ้วยตวง
มอสซาเรลล่าชีสขูดเป็นเส้น	50	กรัม
หอมหัวใหญ่สับละเอียด	2	ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง (Parsley) สับละเอียด	1	ช้อนโต๊ะ
เบคอนเจียวกรอบ และผักชีฝรั่ง (Parsley) สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ
- ทอดมันฝรั่งในน้ำมันพืชร้อน ๆ จนสุกเหลือง จึงตักใส่ภาชนะสำหรับอบ - ผสมไวท์ซอสกับมอสซาเรลล่าชีส หอมหัวใหญ่ และผักชี ฝรั่งสับละเอียดเข้า ด้วยกัน ตักส่วนผสมที่ได้ราดลงบน มันฝรั่ง แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮด์ จนสุกเหลือง โรยหน้าด้วยเบคอนเจียว และผักชีฝรั่ง รับประทาน ขณะร้อน ๆ ได้ทันที