ข้าวมันงาดำกับไก่ต้มขมิ้นและยำแตงกวา
| ||
วิธีทำ - ซาวข้าวหอมมะลิให้สะอาด ใส่ลงในหม้อหุงข้าว เติมน้ำ น้ำมันพืชและงาดำ ปิดฝา หุงจนข้าวสุก - ละลายกะทิสำเร็จรูปกับเกลือป่นเข้าด้วยกัน เทใส่ลงในข้าว ใช้พายไม้คนผสมเบาๆ มือ จนเข้ากันดี ปิดฝา พักไว้จนข้าวมันระอุดี ตักใส่จาน รับประทานคู่กับไก่ต้มขมิ้นและยำแตงกวา | ||
| ||
วิธีทำ - ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำ ขิงแก่และขมิ้นชันลงในภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อนต้มจนเดือด ใส่อกไก่ลงต้มจนไก่สุก ช้อนขึ้น ตักใส่จาน พักไว้ หั่นเป็นชิ้น เตรียมไว้ | ||
| ||
วิธีทำ - ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน เคล้าผสมเบาๆ มือจนเข้ากันดี เตรียมไว้ |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!