ไข่ลูกเขยน้ำแครอท
| ||
วิธีทำ - ทอดไข่ไก่ ในน้ำมันพืชที่อุ่นจนร้อนจนเหลืองสวยตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ผ่าครึ่ง จัดใส่ภาชนะ - เจียวหอมแดงกับน้ำมันพืชประมาณ 1/4 ถ้วยตวงจนเหลืองกรอบ ตักขึ้น - ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม น้ำมะขามเปียก น้ำแครอทสกัดเข้มข้นและน้ำปลา ลงในน้ำมันเจียวหอม เมื่อส่วนผสมเดือดทั่วดี เติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำคนผสมจนข้น ตักราดบนไข่ ที่ทอดไว้ โรยหน้าด้วยหอมเจียว ผักชีและพริกชี้ฟ้าแดงทอด พร้อมรับประทาน |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!