โคโคนัทมาการูนส์

วิธีทำ
- เตรียมถาดทาเนยขาว รองกระดาษ และทาเนยขาวทับ นวลด้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์บาง ๆ เตรียมไว้
- ตีผสมไข่ขาวกับน้ำตาลไอซิ่งจนขึ้นฟู ผสมมะพร้าวขาวอบแห้ง กะทิผง แป้งข้าวโพด ลงในไข่ขาว คนผสมเบา ๆ มือ จนเข้ากันดี 
- ตักส่วนผสมไข่ขาวใส่ถุงบีบ ใช้หัวบีบรูปดาว บีบส่วนผสมบนถาดที่เตรียมไว้ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮด์ นานประมาณ 20 นาที (สุกเหลืองเล็กน้อย ตรงกลางยังนุ่ม)
- เมื่อขนมสุกและเย็นสนิทดีแล้ว แต่งชิ้นขนมด้วยช็อกโกแลตแข็งละลาย (บีบเป็นรูปต้นมะพร้าว) พักไว้จนช็อกโกแลตแข็งตัวดี เก็บใส่ภาชนะ