แกงจืด มะระ
สิ่งที่ต้องตรียม พริกไทยป่น น้ำ 650 ซีซี กระดูกหมูสับเป็นท่อน 2 นิ้ว 300 กรัม กุ้งแห้ง 30 กรัม รากผักชี 3 ราก ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ตราเด็กสมบูรณ์ 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์ 1 ช้อนโต๊ะ เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนุ่ม 50 กรัม มะระซอยบางขยำเกลือล้างน้ำ 150 กรัม 2 ช้อนชา ผักชีเด็ดเป็นใบสำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
-ต้มน้ำกับกระดูกหมู กุ้งแห้งและรากผักชีจนกระทั่งกระดูกหมูสุกนุ่ม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ตราเด็กสมบูรณ์ ซอสหอยนางรมสูตร เข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์ ต้มจนเดือด เติมเห็ดหอมและมะระ ต้มจนกระทั่งเดือด ใส่พริกไทยป่น ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมรับประทานขณะร้อนๆ
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!