ทาโก้ซีฟู้ด
สิ่งที่ต้องเตรียมหอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 100 กรัม กระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ ใบกระวาน 2 ใบ โรสแมรี่ (Rosemary) 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก ตราเบอร์ทอลลี่ ชนิดคลาสสิค
(Bertolli Classico 100 % Pure Olive Oil)3 ช้อนโต๊ะ เนื้อกุ้งสดสับละเอียด 200 กรัม เนื้อมะเขือเทศปอกเปลือกในน้ำมะเขือเทศเข้มข้น (เฉพาะเนื้อ) 150 กรัม ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา ผักไฮโดรโพนิกส์ 100 กรัม แผ่นแป้งทาโก้อบพอมีกลิ่นหอม 5 แผ่น อาหารทะเลลวกสุก น้ำหนักรวม 200 กรัม เชดดาร์ชีสขูดสำหรับโรยหน้า 100 กรัม มะกอกดำหั่นเป็นแว่น, พริกชี้ฟ้าหั่นเต๋า, ผักชีฝรั่ง (Parsely) สำหรับแต่ง
วิธีทำ
ผัดหอมหัวใหญ่ กระเทียม ใบกระวานและโรสแมรี่กับน้ำมันมะกอก ตราเบอร์ทอลลี่ ชนิดคลาสสิค (Bertolli Classico 100 % Pure Olive Oil) จนมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อกุ้งลงผัดจนสุก เติมเนื้อมะเขือเทศปอกเปลือกในน้ำมะเขือเทศเข้มข้น ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทรายและพริกไทยป่น ผัดจนสุกและเข้ากันดี จึงยกลง เตรียมไว้
วิธีการรับประทาน
จัดวางผักไฮโดรโพนิกส์ลงในแผ่นแป้งทาโก้ ตักซอสที่ผัดไว้และอาหารทะเลลวกสุกใส่ โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีส แต่งด้วยมะกอกดำ พริกชี้ฟ้าหั่นเต๋าและผักชีฝรั่ง (Parsely) ให้สวยงาม พร้อมรับประทาน