ข้าวปั้นทอด

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง ข้าวปั้นทอด

เครื่องปรุง

ข้าวสวย	1	ถ้วย
เนื้อกุ้งบด	1/4	ถ้วย
ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน	1	ฟอง
แป้งสาลี	3	ช้อนโต๊ะ
เผือกต้มสุกหั่นชิ้นเล็ก	1/4	ถ้วย
ข้าวโพดต้ม (ฝานเอาแต่เมล็ด)	1/4	ถ้วย
รากผักชีโขลกละเอียด	1	ช้อนชา
กระเทียมโขลกละเอียด	1	ช้อนชา
น้ำปลา	2	ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

1.  ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกันพอปั้นได้ ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ เส้นผ่าศูนย์กลาง 2 ซม.
2.  คลุกข้าวปั้นด้วยแป้งสาลี นำลงทอดในน้ำมันร้อน ใช้ไฟกลาง พอเหลืองตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
3.  จัดใส่จาน รับประทานกับซอสมะเขือเทศ

naichef

เครดิต :

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!