| | • | เผือกหัวขนาด 1 กิโลกรัม | 1 | หัว |
| • | น้ำตาลทราย | 5 | ถ้วยตวง | |
| • | น้ำมันพืช | 1 | ถ้วยตวง | |
| • | แปะก๊วย | 300 | กรัม | |
| • | แป้งมัน | 3 | ช้อนโต๊ะ | |
| | • | น้ำเปล่า | 3 | ถ้วยตวง |
| | • | ล้างเผือกให้สะอาด ปอกเปลือกนึ่งให้สุกนุ่ม นำมาบดให้ละเอียด | ||
| • | ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง | |||
| • | คนจนน้ำตาลทรายละลายจึงใส่เผือกลงกวนจนเกือบแห้ง จากนั้นนำใส่ถ้วยนำไปนึ่งให้ร้อน พักไว้ | |||
| • | ต้มแปะก๊วยกับน้ำเปล่าจนสุกนุ่ม แล้วใส่น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง ลงไปเคี่ยว จากนั้นนำแป้งมันละลายน้ำใส่พอข้น | |||
| • | เวลาจัดเสิร์ฟนำเผือกที่นึ่งให้ร้อนเทใส่จาน ราดด้วยแปะก๊วยพร้อมน้ำเชื่อมพอข้น หรือจะตกแต่งด้วยเชอร์รี่แดงให้สวยงาม |
w w w . m a e b a n . c o . t h
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
