| วิปครีมชนิดจืด | 250 | กรัม | |||
น้ำตาลทราย | 50 | กรัม | ||||
ผงวานิลลา | 1 | กรัม | ||||
เจลาตินชนิดแผ่น สตรอว์เบอร์รีสดสำหรับตกแต่ง | 5 | ช้อนโต๊ะ | ||||
วิธีทำ
| แช่เจลาตินในน้ำเย็นจัดจนแผ่นมีลักษณะนุ่ม เตรียมไว้ | | ||
ต้มวิปครีม น้ำตาลทราย และผงวานิลลา คนพอเข้ากันต้มให้เดือด ยกลงพักไว้พออุ่น | ||||
เติมเจลาตินคนจนละลาย เทลงพิมพ์ขนาดตามต้องการ พร้อมทั้งใส่สตรอว์เบอร์รี่สด | ||||
นำไปแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกระทั่งขนมเซ็ตตัว จัดเสิร์ฟคู่กับซอสสตรอว์เบอร์รี | ||||
| สตรอว์เบอร์รี่ | 150 | กรัม | |
น้ำตาลไอซิ่ง | 2 | ช้อนโต๊ะ | ||
| ปั่นสตรอว์เบอร์รีกับน้ำตาลไอซิ่งเข้าด้วยกันจนละเอียด ตั้งไฟพอเดือดยกลงพักไว้ให้เย็นสนิท | | ||
อยากบอก ถ้าต้องการให้ซอสสตรอว์เบอร์รีมีรสเปรี้ยว ถ้าต้องการให้ซอสสตรอว์เบอร์รีมีรสเปรี้ยว | ||||
w w w . m a e b a n . c o . t h