หมูมะนาว 3 เกลอ

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง หมูมะนาว 3 เกลอ

หมูมะนาว 3 เกลอ

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

เนื้อหมูสไลด์	1	ถ้วย
น้ำมะนาว	3	ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูบดละเอียด	1	ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย	1	ช้อนชา
ซอสใช้เหยาะหรือจิ้มแม็กกี้	3	ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้สไลด์บาง	2	ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสไลด์บาง	2	ช้อนโต๊ะ
ก้านคะน้าซอยลวก	1/4	ช้อนโต๊ะ
ใบคะน้า

วิธีทำ

1. นำหมูสันที่หั่นบางๆ มาลวกให้เนื้อสะดุ้ง พักไว้

2. ปรุงน้ำยำด้วยซอสเหยาะหรือจิ้มตราแม็กกี้ น้ำตาลทราย กระเทียมสับ น้ำมะนาว พริกขี้หนู คนให้เท่ากัน

3. เติมเนื้อหมูลวก คลุกเคล้าพร้อมกับเติมตะไคร้และกระเทียม เสริมด้วยก้านคะน้าลวกกรอบๆ เสิร์ฟกับใบคะน้าที่ตัดเตรียมไว้เป็นคำๆ แค่นี้เพื่อนๆ ก็เคี้ยวกันสนุกไปเลย