ดอกกะหล่ำอบลงเรือ

สิ่งที่ต้องเตรียม

วิธีทำ
1 โขลกกะปิกับกระเทียมจนละเอียด เติมมะเขือพวง ผิวมะอึกและพริกขี้หนูบุบ โขลกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ โขลกผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เตรียมไว้
2 ใส่น้ำมันถั่วเหลือง ตรามรกตลงในกระทะ ตั้งไฟจนร้อน ใส่ส่วนผสมที่โขลกเตรียมไว้ลงผัด เติมกุ้งแห้งเนื้อและหมูหวาน ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำปลา ผัดให้เข้ากันพอสุก ตักใส่ภาชนะ เตรียมไว้
3 นำดอกกะหล่ำจัดเรียงลงในภาชนะสำหรับอบที่เตรียมไว้  ราดน้ำพริกที่ผัดเตรียมไว้ลงบนดอกกะหล่ำ  โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีส นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮท์ อบจนกระทั่งชีสละลาย แต่งหน้าด้วยไข่เค็ม พร้อมรับประทาน

สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการทำหมูหวาน)