คอกเทลแซนวิซแฟนซี

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง คอกเทลแซนวิซแฟนซี

คอกเทลแซนวิซแฟนซี

ส่วนผสม (สำหรับ 14 ที่)

ส่วนผสมแซนวิซไส้ไข่กวนกับแฮม
ขนมปังโฮลวีตตัดขอบทั้ง 4 ด้าน	14	แผ่น
ไข่ไก่	3	ฟอง
วิปครีม (แบบที่ยังไม่ได้ตีให้ขึ้น) หรือนมข้นจืด	2-3	ช้อนโต๊ะ
เนย	1	ช้อนโต๊ะ
แฮมต้มสุก	3	ชิ้น
พริอไทยและเกลือสำหรับปรุงรสตามใจชอบ
ผักกาดหอม
ส่วนผสมแซนวิซไส้กุ้ง
ขนมปังโฮลวีตตัดขอบทั้ง 4 ด้าน	14	แผ่น
กุ้งปอกเปลือกลวกสุก	900	กรัม
คึ่นฉ่ายหั่นละเอียด	1	ถ้วย
มายองเนส	6	ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด	1	ช้อนชา
เนย	3	ช้อนโต๊ะ
ไส้กรอกแบบกลมหั่นบาง	1	ถ้วย

วิธีการทำแซนวิซไส้ไข่กวนกับแฮม

1.ตีไข่กับวิปครีมหรือนมข้นจืดเล็กน้อย ใส่พริกไทยและเกลือ คนให้เข้ากัน

2.ตั้งกะทะก้นแบน ใช้ไฟอ่อนปานกลาง ใส่เนย แล้วเทส่วนผสมของไข่ลงไป คนไข่เบาๆ จนจับกันเป็นก้อนเล็กๆ จะได้ไข่เป็นปุยๆ อ่อนนุ่มแล้วยกลง

3.นำผักกาดหอมวางบนขนมปังตามด้วยแฮมต้มสุกและไข่กวนปิดด้วยขนมปังโฮลวีตแต่ละคู่ และตัดทแยงมุมเป็นชิ้นสามเหลี่ยม

วิธีการทำแซนวิซไส้กุ้ง

1.หั่นกุ้งเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่มายองเนส มัสตาร์ดและคึ่นฉ่าย พอเข้ากันแล้วนำไปแช่เย็น

2.ทาเนยบนขนมปัง

3.ตักไส้กุ้งที่แช่เย็นไว้นั้น ทาขนมปังให้ทั่วแผ่น ตกแต่งด้วยไส้กรอก ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น ตัดทแยงมุมเป็น 2 ชิ้น

เครดิต :

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!