บะหมี่น้ำเนื้ออบ

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง บะหมี่น้ำเนื้ออบ

บะหมี่น้ำเนื้ออบ

เครื่องปรุงบะหมี่น้ำเนื้ออบ

เนื้อสันนอกหั่นเป็นชิ้น
เครื่องปรุงเนื้ออบ
น้ำมันถั่วเหลือง
กระเทียมเจียว
น้ำเปล่า
ผงปรุงรสไวไว
บะหมี่ไวไวลวกแล้ว
ผักฉ่อยลวกแล้ว
ไข่เป็ดต้มผ่าครึ่ง
ต้นหอมซอย
ผักชีซอย
พริกไทยขาวป่น

500 กรัม
1 ถ้วยตวง
1 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนชา
1 ถ้วยตวง
1 ซอง
100 กรัม
พอประมาณ
1 ฟอง
สำหรับโรยหน้า
สำหรับโรยหน้า
สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

1.ในชามผสม นำเนื้อหมักกับเครื่องปรุงเนื้ออบ ½ ถ้วยตวง ผสมให้เข้ากัน พักไว้ 15 นาที
2.เปิดเตาอบโตชิบาให้ร้อน ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
3.นำกระทะใส่น้ำมันถั่วเหลือง ตั้งไฟให้พอร้อน นำเนื้อที่หมักไว้ลงไปนาบให้สุกทั้งสองข้าง ตักขึ้นพักไว้
4.นำชามผสมสำหรับเข้าไมโครเวฟ (ที่มีฝาปิด) ใส่กระเทียมเจียว น้ำเปล่าลงไป และเครื่องปรุงเนื้ออบ ½ ถ้วยตวงที่เหลือจากหมักเนื้อ ผงปรุงรสไวไวหมูสับ ผสมให้เข้ากันแล้ว นำเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 3 นาทีหรือจนน้ำเดือดส่วนนี้เตรียมไว้เป็นน้ำซุป
5.ในจานเสิร์ฟ วางบะหมี่ที่ลวกแล้วลงไปในชาม ตามด้วยผักฉ่อยที่ลวกแล้ว นำน้ำซุปราดลงไปบนผัก นำเนื้อที่อบแล้วเรียงไปบนบะหมี่ ตามด้วยไข่ต้มผ่าครึ่ง โรยหน้าด้วย ต้นหอม ผักชี และพริกไทยขาวป่น ยกเสิร์ฟร้อน ๆ

ขอบคุณเมนูจาก mcdangguide

เครดิต :

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!